Butuh Bantuan? Customer Service KOPI GAYO siap melayani dan membantu Anda dengan sepenuh hati.
Beranda » » Sejarah Kopi Gayo Aceh

Sejarah Kopi Gayo Aceh

Ditulis pada: 19 January 2014 | Kategori:

SEJARAH KOPI GAYO ACEH

Kopi Gayo Aceh

               Kebun Kopi Gayo

Saat ini di Aceh terdapat dua jenis kopi yang di budidayakan adalah kopi Arabika dan kopi Robusta Dua jenis Kopi Gayo yang sangat terkenal yaitu kopi Gayo (Arabika) dan kopi Ulee Kareeng (Robusta). Untuk kopi jenis Arabika umumnya dibudidayakan di wilayah dataran tinggi “Tanah Gayo”, Aceh Tenggara, dan Gayo Lues, sedangkan di Kabupaten Pidie (terutama wilayah Tangse dan Geumpang) dan Aceh Barat lebih dominan dikembangkan oleh masyarakat disini berupa kopi jenis Robusta. Kopi Arabika agak besar dan berwarna hijau gelap, daunnya berbentuk oval, tinggi pohon mencapai tujuh meter. Namun di perkebunan kopi, tinggi pohon ini dijaga agar berkisar 2-3 meter. Tujuannya agar mudah saat di panen. Pohon Kopi Arabika mulai memproduksi buah pertamanya dalam tiga tahun. Lazimnya dahan tumbuh dari batang dengan panjang sekitar 15 cm. Dedaunan yang diatas lebih muda warnanya karena sinar matahari sedangkan dibawahnya lebih gelap. Tiap batang menampung 10-15 rangkaian bunga kecil yang akan menjadi buah kopi.

Dari proses inilah kemudian muncul buah kopi disebut cherry, berbentuk oval, dua buah berdampingan. Kopi Gayo merupakan salah satu komoditi unggulan yang berasal dari Dataran Tinggi Gayo. Perkebunan Kopi yang telah dikembangkan sejak tahun 1908 ini tumbuh subur di Kabupaten Bener Meriah dan Aceh Tengah. Kedua daerah yang berada di ketinggian 1200 m dari permukaan laut tersebut memiliki perkebunan kopi terluas di Indonesia yaitu dengan luas sekitar 81.000 ha. Masing-masing 42.000 ha berada di Kabupaten Bener Meriah dan selebihnya 39.000 ha di Kabupaten Aceh Tengah. Gayo adalah nama Suku Asli yang mendiami daerah ini. Mayoritas masyarakat Gayo berprofesi sebagai Petani Kopi.

Varietas Arabika mendominasi jenis kopi yang dikembangkan oleh para petani Kopi Gayo. Produksi Kopi Arabika yang dihasilkan dari Tanah Gayo merupakan yang terbesar di Asia Kopi Gayo merupakan salah satu kopi khas Nusantara asal Aceh yang cukup banyak digemari oleh berbagai kalangan di dunia. Kopi Gayo memiliki aroma dan rasa yang sangat khas. Kebanyakan kopi yang ada, rasa pahitnya masih tertinggal di lidah kita, namun tidak demikian pada kopi Gayo. Rasa pahit hampir tidak terasa pada kopi ini. Cita rasa kopi Gayo yang asli terdapat pada aroma kopi yang harum dan rasa gurih hampir tidak pahit. Bahkan ada juga yang berpendapat bahwa rasa kopi Gayo melebihi cita rasa kopi Blue Mountain yang berasal dari Jamaika. Kopi Gayo dihasilkan dari perkebunan rakyat di dataran tinggi Gayo, Aceh Tengah.

Di daerah tersebut kopi ditanam dengan cara organik tanpa bahan kimia sehingga kopi ini juga dikenal sebagai kopi hijau (ramah lingkungan). Kopi Gayo disebut-sebut sebagai kopi organik terbaik di dunia.

Sumber : http://pusatkopigayoaceh.blogspot.com/2013/02/sejarah-kopi-gayo-aceh.html

Artikel Terkait : Kopi Gayo |Kopi Gayo Termahal di Dunia |Manfaat Kopi |Kopi Premium Terbaik Ala Indonesia

=====================================================

Temukan kopi pilihan anda di toko online kami dengan mudah, aman dan nyaman untuk informasi hubungi kontak kami.

Kopi-gayo.com Toko online kopi gayo terlengkap dan terpercaya.

Kopi Arabika | Kopi Robusta | Kopi Luak | Biji Roasting | Tradisional | Info Kopi.

====================================================

Sejarah Kopi Gayo Aceh | KOPI GAYO

Tags:

Komentar dinonaktifkan: Sejarah Kopi Gayo Aceh

Maaf, form komentar dinonaktifkan untuk produk/artikel ini

Info Seputar Kopi

KOPI GAYO ASLI

Kopi Gayo Asli Ditulis pada: 3 September 2014

Kopi Gayo yang tunbuh di wilayah iklim tropis Aceh Tengah – Bener Meriah merupakan tanaman yang mendominasi wilayah Kabupaten Aceh Tengah – Bener Meriah sejak puluahan tahun yang lalu. Mayoritas masyarakat Gayo berprofesi sebagai petani kopi dengan farietas kopi yang... Baca selengkapnya »

Sejarah Kopi Gayo Aceh

Kopi Gayo Aceh Ditulis pada: 19 January 2014

SEJARAH KOPI GAYO ACEH Saat ini di Aceh terdapat dua jenis kopi yang di budidayakan adalah kopi Arabika dan kopi Robusta Dua jenis Kopi Gayo yang sangat terkenal yaitu kopi Gayo (Arabika) dan kopi Ulee Kareeng (Robusta). Untuk kopi jenis Arabika umumnya dibudidayakan di wilayah dataran... Baca selengkapnya »

Kopi Premium Terbaik Ala Indonesia

Kopi Gayo Ditulis pada: 8 September 2013

Kopi premium di Indonesia melalui sajian Koran Tempo edisi Ahad, 18 November 2012.  Kopi Gayo – Ciri: Kekentalan lebih ringan, keasaman seimbang, rasa cokelat, tembakau, asap, tanah, dan kayu. – Lokasi: Pegunungan Gayo, Takengon,  Aceh Tengah, Nanggroe Aceh Darussalam – Produksi... Baca selengkapnya »

Kopi Gayo Termahal di Dunia

Kopi Gayo Termahal di Dunia Ditulis pada: 8 September 2013

TAKENGON – Kopi asal dataran tinggi Gayo, jenis arabika menjadi kopi termahal di dunia pada 2011 lalu, mengalahkan produsen terbesar dunia, Brazil. Hal itu terungkap dalam pameran kopi dunia yang diselenggarakan organisasi Specialty Coffee Association of America (SCAA) di Portland,... Baca selengkapnya »

Manfaat Kopi

Kopi Gayo Ditulis pada: 8 September 2013

Tahukah anda ? beberapa cangkir kopi dalam sehari dapat memberikan manfaat bagi tubuh kita, mungkin kita hanya menyadari bahwa kopi dapat menghilangkan rasa kantuk dalam menjalani aktifitas sehari-hari. Ternyata selain dari pada itu kopi juga memiliki manfaat lain bagi tubuh... Baca selengkapnya »

My Ping in TotalPing.com

Calendar

March 2017
M T W T F S S
« Aug    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Please fill all widget settings!